Beschrijving
Bodega Iniesta is het familiebedrijf van Barcelona ’s voormalige stervoetballer Andrés Iniesta. Andrés Iniesta vertrok op twaalfjarige jarige leeftijd naar Barcelona om toe te tredentot de voetbalschool van de plaatselijke FC. Op zijn zestiende jaar kreeg hij zijn eerste profcontract, direct liet hij zijn ouders en zus overkomen om in Barcelona te gaan wonen. Zijn familie had net als velen in de streek als neveninkomst een aantal hectare wijngaard. Andrés vroeg zijn vader om hem te helpen zijn geld te beleggen. Zo werd Andrés op zestienjarige leeftijd eigenaar van een groot aantal hectare wijngaard. Hij bleef investeren in het gezond en sterk maken van de wijngaarden. In 2010 werd de eerste oogst onder zijn eigen naam verkocht. Nu staat in het hart van Castilla La Mancha zijn geboortedorp Fuentealbilla waar hij vereerd wordt met een standbeeld, de prachtige kelder annex Iniesta Museum. In de wijngaard wordt alleen natuurlijke meststoffen van konijnen gebruikt met als doel de biodiversiteit te bevorderen. De druivenstokken staan verticaal aangeplant op de heuvels zodat een teveel aan zon beperkt blijft en er een goede ventilatie ontstaat. Zo creëert iedere wijngaard zijn eigen ecosysteem tezamen met hun filosofie, het zo min mogelijk ingrijpen en respect hebben voor de natuur, komen hun wijnen
Frisse heldere wijn met groene tint, in de geur die fruitig van grapefruit, groene appel, mango en passievrucht. In de smaak komt na het frisse zuur het tropische fruit terug. Lange afdronk.
Specificaties:
Druif: Verdejo en Sauvignon Blanc
Oogstjaar: 2020
Land: Spanje
Streek: Manchuela
Wijnsoort: Wit
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Fris, licht en elegant
Serveertemperatuur: 8°C - 10°C