Beschrijving
Het mechanisch plukken van de bessen, met vatting gedurende 12 tot 18 dagen, afhankelijk van de druivensoort, met koude bezinking en tempratuurregeling.
De wijn heeft een prachtige kleur, als een fris rozenblaadje, met mooie grijze reflecties. In de neus is deze expressief en lichte citrus. De smaak brengt veel frisheid en vetheid, zonder enige zwaart.
Specificaties
Druif: Mourvèdre, Grenache en Syrah
Oogstjaar: 2023
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc-Roussillon
Wijnsoort: Rosé
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Zacht en fruitig
Serveertemperatuur: 8°C - 10°C
Lekker bij: de mediteraanse keuken of met zeevruchten.