Beschrijving
De Masca del Tacco L'uetta Fiano is een witte wijn met een geur die doet denken aan geel fruit, zoals mandarijnen, abrikozen en perziken, en subtiele nuances van peer en meloen. Deze fruitige aroma's zetten zich voort in de smaak van de wijn. De smaak is mild droog, met een volle structuur en intense smaken van geel en wit fruit. Op de achterkant van de tong zijn ook lichte minerale tonen en hints van witte bloemen waarneembaar.
De naam L'uletta verwijst naar de "kleine druif". Deze bijzondere witte wijn uit Puglia is volledig gemaakt van Fiano druiven, een druivensoort met kleine druiven met dikke schil en weinig sap, wat resulteert in geconcentreerde smaken. De Fiano druiven gedijen goed in deze regio, omdat ze voldoende zonuren krijgen en tegelijkertijd profiteren van de verfrissende wind van de Adriatische Zee en de Ionische Zee.
De combinatie van de juiste omgevingsfactoren en de kenmerken van de Fiano druif dragen bij aan de unieke eigenschappen van deze Masca del Tacco L'uetta Fiano. Het is een wijn die een rijke en complexe smaakbeleving biedt, met de perfecte balans tussen fruitigheid, structuur en verfrissende elementen.
Specificaties:
Druif: Fiano
Oogstjaar: 2021
Land: Italië
Streek: Puglia
Wijnsoort: Wit
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Intens en fruitig
Serveertemperatuur: 8°C - 10°C
Lekker bij: antipasti, kip, vis en pasta.