Beschrijving
Inderdaad, de Susumaniello-druif was bijna uitgestorven, maar dankzij een groep innovatieve wijnboeren heeft deze druif een nieuw leven gekregen. Ongeveer 10 jaar geleden begonnen ze met het herplanten van de druivenstokken en het produceren van wijnen van deze unieke druivensoort.
De Susumaniello-wijn heeft een intense paarsrode kleur. In de geur komen rijp fruit, pruimen en vanilletonen naar voren, waardoor de wijn expressief en verleidelijk is. Maar het is vooral de smaak die indruk zal maken. De wijn is vol en zoet, met donker fruit en accenten van chocolade. Het is een originele wijn die zich onderscheidt door zijn kenmerkende karakter.
Deze wijn is een uitstekende keuze om te combineren met verschillende gerechten. Het past goed bij antipasti, wild- en vleesgerechten, en belegen kazen. De volle smaak en zoete tonen van de Susumaniello-wijn zullen een mooie aanvulling vormen op deze gerechten en zorgen voor een smaakvolle ervaring.
Kortom, de herontdekking van de Susumaniello-druif heeft geleid tot een originele en expressieve wijn. Het is een fijne wijn die goed samengaat met diverse gerechten en een genot zal zijn voor liefhebbers van unieke smaken.
Specificaties:
Druif: Susumaniello
Oogstjaar: 2021
Land: Italië
Streek: Apulië
Wijnsoort: Rood
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Vol en krachtig
Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
Lekker bij: antipasti, wild en vleesgerechten en belegen kazen.