Beschrijving
De Malbec-druif heeft een lange geschiedenis in het zuiden van Frankrijk, waar het al sinds de middeleeuwen werd verbouwd onder verschillende namen, waaronder Côt. Tegenwoordig geniet de druif grote bekendheid in Zuid-Amerika als een rijpe, volle en zachte rode wijn.
In het warme Pays d'Oc in het zuiden van Frankrijk is er een nieuwe aanplant van de inheemse Malbec-druif, waardoor er een prettige mix ontstaat van oude en nieuwe wereld stijlen. De XR Malbec is een uitstekend voorbeeld van deze stijl, en heeft een grote schare fans, waarschijnlijk vanwege de gedeeltelijke houtrijping en het gulle fruitkarakter.
De XR Malbec heeft een diepe, intense paarse kleur. In de geur is er een gul aroma van geconcentreerd rood fruit, zoals bramen en kersen, met een vleugje vanille en nieuw leer. De wijn is een krachtpatser met een fluwelen touch, waardoor hij zowel intens als zijdezacht is.
Specificaties
Druif: Malbec
Oogstjaar: 2021
Land: Frankrijk
Streek: Pays d’Oc IGP
Wijnsoort: Rood
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Krachtig, gul en diep
Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
Lekker bij: huisgemaakte hamburgers (met bacon), gevulde rode paprika’s met gehakt en rijst, tournedos of elk ander mooi stuk rundvlees, liefst zo rood mogelijk geserveerd met een goede grillsmaak.