Beschrijving
De jonge wijnmaker Matthias Beyer toont met deze houtgerijpte Zweigelt zijn vakmanschap en moderne visie op traditionele Oostenrijkse druiven. De wijn rijpt op houten vaten, waardoor hij direct een mooie complexiteit en elegantie krijgt.
In de neus komen uitgesproken houttonen naar voren, met aroma’s van vanille, geroosterde noten, roomboter en rijp bosfruit, aangevuld met een subtiele aardse toets. De wijn heeft een volle body en fluweelzachte tannines, die harmonieus samengaan met het hout in de afdronk. Een elegante, krachtige en gelaagde Zweigelt met finesse en diepgang.
Specificaties:
Druif: Zweigelt
Oogstjaar: 2021
Land: Oostenrijk
Streek: Weinviertel
Wijnsoort: Rood
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Vol, fluweelzacht, houtrijk, met bosfruit, vanille en een subtiele aardse toets
Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
Lekker bij: Gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofschotels of kazen met karakter