Beschrijving
Een expressieve en verfrissende Sauvignon Blanc uit de beroemde Marlborough wijnregio in Nieuw-Zeeland. De naam Bishop’s Leap verwijst naar een oude legende uit de streek, waarbij een bisschop tijdens een machtsstrijd naar verluidt een sprong maakte vanaf een klif boven de Wairau River.
De druiven groeien in de zonnige Wairau Valley, waar koele nachten en veel zon zorgen voor intense aroma’s en frisse zuren.
In het glas strogeel met groene reflecties. De neus is bijzonder fruitig met tonen van kruisbes, passievrucht en een vleugje honing. In de mond knisperend fris, stuivend en aromatisch, met veel fruit en een mooie droge stijl. De lange afdronk maakt deze wijn heerlijk doordrinkbaar.
Specificaties:
Druif: Sauvignon Blanc
Oogstjaar: 2025
Land: Nieuw-Zeeland
Streek: Marlborough
Wijnsoort: Wit
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Fris en verfijnd
Serveertemperatuur: 6°C - 8°C
Lekker bij: geitenkaas, salades, sushi, schaal- en schelpdieren of als aperitief.