Beschrijving
De witte Tempranillo, ontwikkeld in 1998, is een relatief nieuwe variëteit die voortkwam uit een natuurlijke mutatie van de traditionele rode Tempranillo-druif. Het is opmerkelijk dat slechts zeven wijnhuizen deze unieke cépage gebruiken, en wijnhuis Del Medievo heeft zich als een trendsetter gepositioneerd en blijft de marktleider in het produceren van Tempranillo Blanco.
Deze blend van witte Tempranillo en Chardonnay biedt een fascinerend scala aan aroma's en smaken. De wijn heeft mooie evoluerende aroma’s van wit steenfruit en bloemen, rijpe appel, en een hint van kruidigheid. Qua smaak is de wijn rijk gevuld, met zachte zuren en een lange afdronk, wat een aangename drinkervaring biedt. Bovendien ondergaat deze wijn een opvoeding van zes maanden op eikenhout, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en diepte.
De witte Tempranillo van Del Medievo belichaamt een innovatieve benadering binnen de wijnwereld en benadrukt de potentie van nieuwe druivenvariëteiten om unieke en boeiende wijnen te produceren. Deze wijn heeft 6 maanden houtopvoeding gehad.
Specificaties:
Druif: Chardonnay & Tempranillo Blanco
Oogstjaar: 2022
Land: Spanje
Streek: Rioja
Wijnsoort: Wit
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Rijk en zacht
Serveertemperatuur: 8°C - 10°C
Lekker bij: alles van de grill, stevige vis maar ook als aperitief.