Beschrijving
Intrigerende, typisch Chileense Carmenère. De wijn heeft een donkerrode kleur. In de geur en smaak is hij zwoel en complex, er is van alles in te ontdekken: witte peper, rode bessen, donkere chocolade, vanille, bramen en pruimen. Warm en iets aards. Mondvullend van structuur en rijk van smaak. Met zachte tannines en een mooie lengte.
Zoals het een Zuid Amerikaan betaamt, zal hij deze wijn al gauw serveren bij ‘churrasco’, oftewel gegrild rood vlees. Bij de Chilenen is dit doorgaans steak. Andere opties zijn rijke pastagerechten, lamsvlees of gevogelte.
Specificaties
Druif: Carmenère
Oogstjaar: 2020
Land: Chili
Streek: Colchagua Valley
Wijnsoort: Rood
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Vol en rijk
Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
Lekker bij: rib-eye, entrecote, biefstuk, pasta met worst of lamsvlees.