Beschrijving
De Primitivo druif is inderdaad bekend om zijn vermogen om goed te gedijen in warme klimaten, wat het zuiden van Italië, met name de regio Apulië, ideaal maakt voor de teelt ervan. De Callesella is een voorbeeld van een kwaliteitswijn die gemaakt is van de Primitivo druif.
De wijn heeft een dieprode kleur, wat typerend is voor wijnen gemaakt van de Primitivo druif. In de geur kun je veel rijp fruit waarnemen, zoals bramen. Dit geeft de wijn een fruitig en aromatisch karakter. De smaak is rond en soepel, met zachte tannines en een goede balans.
De Callesella is een veelzijdige wijn die geschikt is voor verschillende gelegenheden, zowel aan tafel als daarbuiten. Bij het combineren van de wijn met gerechten kun je denken aan opties zoals een smaakvol stoofpotje, tam gevogelte of een gezellige barbecue. De fruitige en soepele eigenschappen van de wijn maken het een aangename keuze bij deze gerechten.
Kortom, de Callesella is een mooie representatie van de kwaliteitswijnen die tegenwoordig worden gemaakt van de Primitivo druif, met zijn dieprode kleur, rijp fruitige aroma's en een ronde en soepele smaak.
Vivino sterren 3.6
Specificaties
Druif: Primitivo
Oogstjaar: 2022
Land: Italië
Streek: Puglia
Wijnsoort: Rood
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Rond en soepel
Serveertemperatuur: 17°C - 19°C
Lekker bij: stoofpot, tam gevogelte of vlees van de BBQ