Beschrijving
El Mas Ferrer Cava Brut Reserva BIO is een elegante, biologisch geproduceerde cava met een verfijnd karakter en meer diepgang dankzij de lange rijping van ruim 18 maanden op fles. De afzonderlijke vinificatie van Macabeu, Xarel·lo en Parellada zorgt voor een harmonieuze, gestructureerde blend die zowel frisheid als rondeur biedt.
In het glas schittert de cava goudgeel met groene reflecties en een uiterst fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met aroma’s van appel en peer, aangevuld met florale tonen en subtiele, licht zoetige nuances die ontstaan door de langere rijping, gevolgd door frisse citrusaccenten.
In de mond is de cava zacht, verfijnd en rond, met een fijne bubbel en mooi volume. Smaken van wit fruit leiden naar een lange, elegante en harmonieus frisse afdronk.
Specificaties
Druif: Macabeu, Xarel-lo & Parellada
Land: Spanje
Streek: Penedès
Wijnsoort: Mousserend
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Zacht, verfijnd en rond
Serveertemperatuur: 6°C - 8°C
Lekker bij: Perfect te combineren met wit vlees, gegrilde gerechten, carpaccio, visgerechten en zelfs diverse desserts. Een veelzijdige, gastronomische cava voor elke gelegenheid.