Beschrijving
Masca del Tacco Susumaniello, afkomstig van het familiebedrijf Masca del Tacco, belichaamt de passie en toewijding van de oprichters Felice Mercè en zijn vader Armando. Het wijnhuis is gevestigd in Erchie, een klein stadje in de provincie Brindisi in de regio Puglia, Italië. Bij Masca del Tacco hecht men veel waarde aan traditie, identiteit en territorium, en deze waarden worden gecombineerd met ervaring en vakmanschap.
De Masca del Tacco Susumaniello is een wijn gemaakt van 100% Susumaniello-druiven. De druiven worden met de hand geplukt om de optimale rijpheid te garanderen. Na de oogst ondergaat de wijn een rijping in stalen tanks en verschillende soorten houten vaten, waardoor de karakteristieke eigenschappen van de druiven tot hun recht komen.
De wijn wordt beschreven als elegant en krachtig, met rijpe tannines en smaken van bosbessen en rijp rood fruit. De combinatie van deze kenmerken zorgt voor een gebalanceerde en harmonieuze smaakbeleving. De afdronk van de wijn is lang en blijvend, waardoor je nog lang kunt genieten van de nuances en complexiteit.
Om de Susumaniello optimaal te waarderen, wordt geadviseerd om de wijn te serveren op een temperatuur van 16-18°C. Op deze temperatuur komen de aroma's en smaken het beste tot hun recht en kun je de volle expressie van de wijn ervaren.
Kortom, Masca del Tacco Susumaniello is een wijn die het resultaat is van de passie, toewijding en ervaring van het familiebedrijf. Met zijn elegante en krachtige karakter, rijpe tannines en smaken van bosbessen en rijp rood fruit, is deze wijn een uitstekende keuze voor liefhebbers van bijzondere en kwaliteitsvolle wijnen.
Specificaties
Druif: Susumaniello
Oogstjaar: 2021
Land: Italië
Streek: Puglia
Wijnsoort: Rood
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Zacht en complex
Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
Lekker bij: gegrild rood vlees, bij lamsvlees, bij stoofschotels, bij wild en bij rijpe kazen.