Beschrijving
"Motif California Cabernet Sauvignon" is een rode wijn uit Californië, VS, geproduceerd door Precision Wine Company. Deze wijn is voornamelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon-druiven (80%) en bevat ook 10% Malbec en 10% Petit Verdot.
De wijn wordt gekenmerkt door aroma's van kersen, kaneel en kruiden, wat wijst op een levendig en aromatisch profiel. Bij het proeven van de wijn kun je tonen van vanille, pruimen en zoethout verwachten. Vanille-aroma's duiden vaak op rijping in eikenhouten vaten, wat de wijn een zachtere textuur en extra complexiteit kan geven. Pruimen voegen een sappige en fruitige dimensie toe, terwijl zoethout een kruidig en aards karakter kan bieden.
De beschrijving van "krachtige wijn" suggereert dat deze Cabernet Sauvignon intens en vol van smaak is. Het feit dat de wijn "strakke tannines en gebalanceerde zuren" vertoont, wijst op een goede structuur en balans. Strakke tannines kunnen een aangename droogte toevoegen aan de wijn, terwijl gebalanceerde zuren zorgen voor frisheid en levendigheid.
Deze wijn lijkt ideaal voor liefhebbers van krachtige rode wijnen met een scala aan smaken, variërend van fruitig tot kruidig. Het zou goed samengaan met stevige vleesgerechten, zoals gegrild rundvlees of lam, evenals met gerechten met rijke sauzen. Het kan ook goed passen bij gerijpte kazen. De diversiteit in smaken maakt het mogelijk om te genieten van verschillende smaaknuances bij het combineren met verschillende gerechten.
Vivino sterren 3.7
Specificaties:
Druif: Cabernet Sauvignon
Oogstjaar: 2020
Land: Amerika
Streek: Californië
Wijnsoort: Rood
Inhoud: 0,75 L
Smaak: Krachtig, fruitig tot kruidig
Serveertemperatuur: 16°C - 18°C
Lekker bij: eend, pasta's in rode sauzen en gerijpte kazen.